为严厉打击涉肉制品领域违法犯罪行为，守护群众“舌尖上的安全”，桃源县公安局现面向社会公开征集制售假劣肉制品违法犯罪线索，现将有关事项通告如下：
一、线索征集范围
（一）非法收购、加工、销售病死、死因不明或未经检验检疫的畜、禽、水产品等动物及其制品的行为。
（二）养殖场（户）非法使用“瘦肉精”等禁止使用的药品及其他非法化合物、禁用农兽药等问题线索，非法收购、销售未经检疫或检疫不合格的肉制品违法犯罪行为线索。
（三）以次充好、以假充真，使用鸡肉、鸭肉、猪肉等冒充牛羊肉，或者以添加香精、牛羊油等方式加工假牛羊肉制品，以合成肉冒充原切肉；在肉制品加工中滥用工业双氧水、甲醛、吊白块、工业火碱等非食用物质对肉制品漂白、防腐、浸泡等违法犯罪行为线索。
（四）生产、销售兽药残留超标的注药肉，以及在屠宰、销售环节注水注药等违法犯罪线索。
（五）违反国家规定，私设屠宰厂（场）从事非法屠宰、销售等经营活动，情节严重的。
（六）烧烤店、大排档、火锅店等肉制品经营场所加工、销售过程中使用来源不明、未经检验检疫或检疫不合格的肉类，走私冻肉，采购、制售假冒牛羊肉制品等违法犯罪行为线索。
（七）其他违反食品安全法律法规、涉嫌制售假劣肉制品违法犯罪的行为。
二、线索举报注意事项
（一）鼓励广大人民群众积极举报并揭露假劣肉制品行业“潜规则”，举报人须对举报线索的真实性负责，对提供的线索尽可能详实、客观、准确，有明确的举报对象、违法犯罪时间、地点、具体事实、过程及相关证据材料等。
（二）举报违法犯罪行为相关线索的，公安机关对举报人信息严格保密；对恶意举报、诬告陷害他人或对举报人进行打击报复的，依法追究法律责任。
三、举报方式
举报人可采取电话、信函、电子邮件、上门来访等方式进行举报。
受理单位：桃源县公安局
举报地址：桃源县浔阳街道伯赞路桃源县森林公安局（桃源县环境资源与食品药品犯罪侦查局）
举报电话：致电110或者0736-6630119
联系人：万警官18075608341 李警官18216217995
特此通告
桃源县公安局
2026年4月14日
