11月23日上午，常德市食品安全事故示范性应急演练在鼎城区体育馆举行。此次应急演练尽量贴近实战，模拟的食品安全事故发生后，各参演部门按照预案依次进行了事故报告、应急响应、应急处置、舆情处置、响应终止、善后工作等6大科目的实际操作。
2016年常德市食品安全事故应急演练现场
2016年常德市食品安全事故应急演练现场
近期，常德出台了《常德市食品安全事故应急预案》，对食品安全事故应急处理指挥机构、监测、预警与报告、重大食品安全事故的应急响应、后期处置和应急保障等方面做出了规定。明确市食安委各成员单位要建立应急管理机构，制订应急处置措施，加强对应急管理工作的指导、培训和对应急预案的演练，提高应急处置和快速反应能力。此次应急演练，正是在这样的背景下组织实施的。
演练用播放先期拍摄的视频穿插现场操作的形式进行。演练中，11月20日中午，常德鼎城区许家桥乡广城村一村民家赈酒，造成32人群体性中毒。在对中毒者送医救治的同时，村支书拨打了12331食药投诉举报热线，食药监管部门逐级快速报告。该区政府则组织相关部门启动应急响应，成立应急指挥部，召开紧急会议研判情况，分配工作，赶赴现场处置。然后，食药监管部门、公安机关对事故原因展开调查，追查有毒食品，疾控部门进行流行病学调查，新闻部门及时向社会发布该事件的信息。由于该事件引发了负面舆情，市、区两级政府召开新闻发布会，发布权威信息，查处造谣者，邀请记者赴现场采访，很快澄清了事实。在评估该事件处理的效果后，应急指挥部决定终止响应，并展开善后工作。
“整个演练过程主题鲜明、场景逼真，组织有序、指挥得力，响应迅速、协同配合，处置合理、依法高效，达到了预期效果。”常德市政府办副主任李红在点评时说，此次应急演练贴近实战，将《食品安全法》相关条款内容纳入演练中，具有很强的示范性和指导性。
湖南省食药监管局副局长吴公平讲话
常德市委常委、副市长任晨宣布演练开始
常德市食品药品监督管理局局长朱文斌发言
常德市人民政府办公室副主任李红作点评
湖南省食药监管局副局长吴公平到场观摩此次应急演练。他表示，举行此次应急演练体现了常德市委市政府坚持“以人民为中心”的发展理念，坚定不移地贯彻落实食品安全“四个最严”要求，按照“未雨绸缪、防患于未然”的应急管理思路，把食品安全应急工作摆到了突出位置。
常德市委常委、副市长任晨在演练现场要求各级各有关部门，切实加强食品安全应急管理，牢固树立居安思危、防患未然的工作理念，突出事故防治、应急处置和服务保障三个重点，抓好食品安全应急体制、机制、法制和预案建设，着力提升监测预警、快速反应、统筹协调、舆情引导等方面的能力建设，最大程度减少食品安全突发事件造成的危害。
