端午将至，粽子等节令食品进入消费高峰。近日，常德市市场监督管理局针对辖区商超、烘焙门店、网红食品销售店铺等重点场所，开展端午节令食品专项联合检查，全方位守护群众节日饮食安全。
检查现场
本次检查聚焦源头管控、储存管理、标签规范、从业人员管理及价格规范等关键环节。执法人员严格核查经营主体进货票据、供货商资质、产品合格证明，落实进货查验制度，确保产品来源可溯，重点查验节令食品贮存温度是否合规、冷藏设备运行记录是否完整，杜绝因储存不当引发食品变质等问题。
同时，执法人员细致检查在售粽子生产日期、保质期、配料标注等信息，排查胀袋漏气、霉变过期等问题，严查虚假宣传等违规情形。对食品从业人员健康管理、穿戴规范落实情况开展现场核查，督促经营者严格落实食品安全操作规范。针对群众关注的礼盒销售乱象，执法人员严查商品过度包装、捆绑搭售、不实标价、虚假折扣等行为，维护公平透明的消费环境。检查过程中，执法人员对在售粽子、糕点开展现场抽样，检验结果将适时公示，对不合格产品依法严查。
节日期间，全市市场监管系统将持续加大日常巡查频次，畅通12345、12315投诉举报渠道，及时处置消费纠纷，依法从严查处销售假冒伪劣、过期变质食品及价格违规等行为，全力营造安全有序、诚信规范的端午消费环境。
来源：指尖新闻
编辑：邱琪
